窓を開けると虫の音がする

日中は暑い日が続くけれど気圧配置によっては秋っぽい空の日があったり，夜になるとぐっと涼しくなったり。今日の夕食は秋刀魚の竜田揚げ。お総菜買ったんだけど，電子レンジで温めるとあぶらぎっとり。秋刀魚って脂のってるんだよ，忘れてた。

わたしが青魚が好きなのは，わかりやすい脂のうまみに踊らされているからなのか。おこちゃまぐちだから。自炊しなくなって久しいけれど，さんまははらわた取ってるのを買って筒切りにして煮ると簡単でいい。煮汁に梅干しを入れるとさっぱりしておいしい。