今日の晩ご飯


ぶたなべ。なべ? 水+日本酒+塩+醤油で薄めの味付け,具はしめじ+白菜+韮+豚ロース薄切り。仕上げに器に盛ってから沖縄で買ってきた島唐辛子を漬け込んだ……泡盛? ほんのり酔ったっぽい。


つまり出し昆布がなかったのです。切らしていることも忘れていたぐらい台所から遠ざかっていたと。


肉は食べきったけれどほかは残っているので明日以降。豆腐をいれてもおいしそう。