新年会その３

大挙して出張してきたので，鮮寿というお寿司やさんで新年会。

お寿司やさんなんだけど，料理含めておいしかったし，ぼってりした厚手の器も良かった。

前菜４種盛り合わせ：アミの塩漬け，ワタで煮たっぽいイカ，細魚の骨煎餅，右上忘れた

お造り：鰆，縞鯵，平良木，はまち

蛸と生玉葱のサラダ，魚のあら炊きと里芋

握り：あなご，よこわ，あじ，真珠貝（ってどんなの？），しめさば，れんこだい（と聞こえた。綺麗な赤色）とするめいか，あぶったカマス，黄ニラ（梅肉で）

味噌汁：姥貝（もがいってこう書くのか），わかめ，ニラ，甘めの白味噌

デザート：カフェプリン

岡山の地ビール独歩と果物果汁を合わせた発泡酒も飲んだ。マスカットとピーチとあってマスカット。

おすしは，上から岩塩か醤油をかけて食べる。おいしゅうございました。